食品工业的“道德经”——雨润的品质工程你吃什么牌子的肉？　　只有不到15％的中国人能够回答出来。15%，这就是中国肉类行业的品牌集中度。中国拥有世界上最大的食品消费市场，同时，食品又是最为分散、粗放的产业。在这个国度里，食品企业将大有作为。　　对雨润来说，让更多的人知道自己是必要的，但这之前，他们需要为自己的口碑奠定坚实的基础，他们需要确认自己足够善良，足够用心，足够负责。　　她很低调。当她历经十几年发展，成长为一个拥有几万名员工、分公司遍布全国、产品销售额排名全国同行数一数二的企业时，大部分中国老百姓还从来没有听说过这个名字。　　她很苛刻。工人每天进厂房都要按六个步骤洗手，管理“真经”长达16万字共49项制度，生产标准必须高于国家标准千百倍。　　她很温馨。总裁自称“小祝”，时常端着盘子与员工一起吃饭，管理干部以公司为家。她帮助农民增收致富几十个亿，慈善投入更是数不胜数。　　她很无情。为了确保产品质量，生产中出现问题决不放过责任来源。一旦发现质量方面的任何瑕疵，不管价值如何，绝不流入市场。　　这些看似充满矛盾的词汇，却完美的糅合成一个名字“雨润”。这个几年前还鲜为人知的品牌，如今闻名大江南北。从寻常百姓的餐桌上，我们看到雨润；从千百家超市的冷柜中，我们看到雨润；从各大城市的宾馆宴会上，我们看到雨润。在经历18年的飞跃式发展后，她荣登《2010胡润中国品牌榜》第35位，成为中国肉制品行业的翘楚。　　很多人想知道雨润能有今天的成功，靠的是什么？她的总裁说，是因为我们很努力；她的经理说，是因为我们很团结；她的员工说，是因为我们管理很严格。这些固然是雨润成功不可或缺的因素。然而，雨润在创立之初就提出且始终坚守践行的“食品工业是道德工业”，无疑才是其成功最好的诠释。　　“民以食为天，食以安为先”，食品零售行业的品牌树立具有代表性。 睿智的广告投放策略固然是品牌增长的关键因素，但是稳定可靠的质量更是品牌常青的基石，对市场的道德感与责任感需要渗透到企业管理的方方面面，不仅要深入渠道、更要深入民心。对品质18年的执着，支撑着雨润以它“真诚如雨，滋润万家”的独特理念，成为食品行业最具备社会责任感和最富有人格魅力的品牌。　　一、从200元到600亿元　　雨润南京总部装璜的富丽堂皇，管理者说让员工感觉像是“在五星级酒店办公”。就在旁边不远处的分厂内，四间简陋的小平房与高大办公楼显得格格不入——这是雨润刚刚到南京时的办公室，石灰粉刷的这一排100多平米的平房，如今被视为“忆苦思甜”的标志，几次厂房扩建中，祝义材都亲自指示保留下来。　　多年后，如果有人撰写中国当代经济史，这又将是一个内涵丰满的传奇案例。从默默无闻到中国驰名商标，从200元到647亿元，从南京的一个小企业到拥有近10万余名员工、分公司遍布全国的多元化集团公司，雨润的品牌腾飞仅仅用了18年。　

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